Pauls steak & veggi

BBQ und kühle Drinks mit Blick auf den Linzer Dom

Entspannt und gut Essen gehen: Das macht "Pauls steak & veggi" am Linzer Domplatz möglich. Inhaber Paul Gürtler ist in der Gastronomie aufgewachsen und lädt im Sommer zum lässigen BBQ in den gemütlichen Gastgarten ein.

LINZ. Wer in der Stadt gute Küche genießen möchte, kommt an "Pauls steak & veggi" nicht vorbei: Das Restaurant im Herzen von Linz verfügt neben einem modern eingerichteten Innenbereich auch über einen Gastgarten mit sensationellem Blick auf den Mariendom. Hier finden in den Sommermonaten rund 160 Gäste Platz, die Inhaber Paul Gürtler mit seinem Team kulinarisch verwöhnt.

Regionale und saisonale Küche

Die Liebe zur Gastronomie spürt man sofort, wenn man den Gastgarten betritt. Seit 2014 zaubert Paul Gürtler nun schon alles, was das Steak- und Veggie-Herz höher schlagen lässt: Auf der Speisekarte stehen neben Fleischgerichten auch viele vegetarische und vegane Speisen. "Ich bin quasi in die Gastronomie hineingeboren und mit ihr aufgewachsen", erklärt der Pauls-Chef. Von regionalen Specialcuts wie Primerib, Wagyu, Porterhouse, Mostviertler Wasserbüffel oder Chateaubriand über ein täglich wechselndes Angebot lassen Paul Gürtler und seine 38 Mitarbeitenden keine Wünsche offen.

Rauchzeichen am Domplatz

Seit letzter Woche lädt "Pauls" wieder zum BBQ am Dom ein. Donnerstags werden die Griller bei Schönwetter ab 17 Uhr angeschmissen, freitags gibt es ganztägig Köstlichkeiten aus der Outdoor-Küche. Bis 22 Uhr können die Gäste leckere Grillgerichte und Speisen à la carte im Gastgarten genießen. Pauls Empfehlung: Der Griechische Salat mit saisonalen Zutaten und die 3-2-1-Ribs. Für das richtige Summer-Feeling sorgen neben den verschiedenen Getränkespecials auch Local Artists, wie "The Raw Cats". Sie heizen den Gästen beim BBQ am Dom ab 19 Uhr musikalisch ein. Mehr Infos auch HIER.

Infos und Kontakt

Pauls steak & veggi Linz
Domplatz 3, 4020 Linz
Telefon: 0732 783338
Mail: office@pauls-linz.at
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von  11 bis 23 Uhr sowie Freitag und Samstag von 11 bis 24 Uhr
pauls-linz.at